Kemija

Kemija je znanstvena disciplina koja proučava tvar i njene promjene. Fokusira se na strukturu, sastav, osobine i reakcije tvari, odnosno kako različite tvari međusobno djeluju. Kemija se dijeli na nekoliko grana, uključujući analitičku kemiju, organsku, anorgansku, fizičku i biokemiju. Ova disciplina je ključna za razumijevanje mnogih prirodnih i industrijskih procesa, a primjene kemije su prisutne u raznim područjima, uključujući farmaciju, prehrambenu industriju, proizvodnju materijala i zaštitu okoliša. Kemija se često naziva “središnjom znanošću” jer povezuje fiziku, biologiju i druge znanstvene discipline.